Cantina Centro Basko
Sabores auténticos de la cocina mediterránea en cada plato. Pescados y mariscos del mar argentino, con técnicas y recetas traídas de Ibiza.
¿Organizás un evento? Pedí tu propuesta
Historia, tradición y cocina mediterránea
La Cantina del Centro Basko abrió sus puertas a mediados de 2013 dentro del histórico Centro Basko, un espacio con gran tradición cultural en la ciudad y punto de encuentro para muchas generaciones.
El proyecto nació de la mano de Moisés Elías y Cintia Ale, quienes vivieron más de 20 años en Ibiza trabajando en gastronomía y formándose tanto en la cocina como en la atención del salón. Al regresar a su ciudad natal decidieron traer toda esa experiencia y aplicarla en distintos proyectos gastronómicos, combinando técnicas y sabores aprendidos en España con pescados y mariscos del mar argentino.
Hoy, toda esa trayectoria se refleja en la Cantina del Centro Basko, donde se unen historia, tradición y cocina mediterránea, destacando los productos frescos de la zona y una propuesta gastronómica de calidad.
Moisés Elías & Cintia AleFundadores
Técnicas y sabores aprendidos en España, con pescados y mariscos del mar argentino.Cantina Centro Basko
Platos con alma mediterránea
Productos propios
Elaboración artesanal y receta tradicional, hechos en la cantina.
Convertí tu evento en una propuesta única
Diseñamos cada evento según tus necesidades, ofreciendo una propuesta gastronómica y un servicio personalizado para reuniones empresariales, almuerzos ejecutivos o encuentros privados.
Solicitá tu propuestaGastronomía de calidad
Cocina mediterránea con productos frescos de la zona.
Menús internacionales
Propuestas a medida con influencia mediterránea.
Salón exclusivo
Distintos sectores dentro del histórico Centro Basko.
Atención personalizada
Un servicio pensado para cada ocasión.